Biz Sizi Arayalım Mı?
Barista Eğitimi – Adana’da Kahveyle Kariyer Başlıyor!
Adana Akademi Dünyası tarafından sunulan Barista Eğitimi, kahve dünyasına profesyonel bir adım atmak isteyenler için tasarlanmış uygulamalı bir mesleki eğitim programıdır.
Katılımcılar, kahve çekirdeğinden demleme tekniklerine, espresso hazırlığından latte sanata kadar sektörel tüm bilgi ve becerilere sahip olur.
Adana’da gelişen kafe kültürüyle birlikte bu alandaki istihdam ve girişim fırsatlarını değerlendirmek isteyen bireyler için belgeli, uygulamalı ve güncel içerikli bir kurs fırsatı sunulmaktadır.
Kimler Katılabilir?
● Kafelerde barista olarak çalışmak isteyen gençler ve yetişkinler
● Kendi kahve işletmesini açmak isteyen girişimciler
● Kahve kültürüne ilgi duyan ve profesyonelleşmek isteyen hobi sahipleri
● Turizm, otelcilik ve yiyecek-içecek sektöründe uzmanlaşmak isteyenler
● Gastronomi öğrencileri ve yeni bir meslek edinmek isteyen bireyler
Kazanımlar
Bu eğitimi başarıyla tamamlayan kursiyerler:
✔ Kahve çekirdeği türleri, kavurma dereceleri ve öğütme tekniklerini öğrenir
✔ Espresso makinelerinin profesyonel kullanımı konusunda beceri kazanır
✔ Cappuccino, latte, americano, flat white gibi içeceklerin reçeteli hazırlanmasını öğrenir
✔ Latte art (süt süslemesi) tekniklerine giriş yapar
✔ Müşteri ile iletişim, bar hijyeni ve kahve servisi konularında bilgi sahibi olur
✔ Adana’daki kafe, otel ve kahve zincirlerinde barista olarak çalışma yeterliliği kazanır
Sertifikalandırma
Eğitim sonunda katılımcılar, e-Devlet üzerinden sorgulanabilir MYK (Mesleki Yeterlilik Kurumu) onaylı Barista Sertifikası alma hakkı kazanır.
🔎 Not: MYK sınav harcı ayrıca ödenmekte olup eğitim ücretine dahil değildir.
Eğitim İçeriği
☕ Kahve tarihçesi ve kahve çekirdeği türleri
☕ Öğütme dereceleri ve kahve profili oluşturma
☕ Espresso makinesi kullanımı ve kahve öğütücüler
☕ Demleme yöntemleri: espresso, french press, chemex, v60
☕ Espresso bazlı içeceklerin hazırlanması (latte, cappuccino vb.)
☕ Süt köpürtme ve latte art uygulamaları
☕ Kafe iş akışı, hijyen ve müşteri ilişkileri
☕ Adana’daki kahve kültürü ve sektörel farkındalık
Eğitim Süresi
Toplam 3 hafta süren eğitim haftada 3 gün, günde 3 saat olarak planlanmıştır.
Yoğunlaştırılmış ve uygulamalı eğitim modeli sayesinde hem çalışanlar hem öğrenciler rahatlıkla katılım sağlayabilir.
